清水的面团是出了名的香! 辣椒、醋、盐、蒜末、熟油分别装进大大小小的锅里,排成一排。 切好的面团宽指宽,黄而有光泽,成行成列地堆放,面筋松松地堆放着。 拌好的面团筋道、软糯、酸辣凉。 喝完一碗,擦擦嘴角的红圈,真是过瘾。
清水烧鸡作为传统美食,一般采用多种调料腌制而成。 整个过程并不是油炸的。 味道鲜美,香气扑鼻。 文火可以让鸡肉的水分和鲜味得到充分保留。 香气四溢,鸡肉软嫩。 爪子一入嘴,味蕾就陶醉了,美味无与伦比。
“世间烟花,最能抚慰人心。” 清水的美食还不止于此,还有八大碗、扁食、锅鲶鱼、糯米粉、米饭、芝麻糠馒头等等!
吃美味的食物,游览美丽的风景。 清水文旅主动揽客,为外地游客送福利!